วิตามินบี 2 เป็นวิตามินที่ แบคทีเรีย ในลำไส้ของมนุษย์ สามารถสังเคราะห์ได้เอง ตามธรรมชาติ วิตามินบี 2 นับได้ว่าเป็น วิตามินที่มีความสำคัญ ต่อร่างกายของมนุษย์ ไม่น้อยไปกว่า วิตามินชนิดต่างๆ ที่ได้กล่าวมา ก่อนหน้านี้ โดยคุณค่าของ วิตามินบี 2 จะช่วยบำรุงผิวพรรณ บำรุงเส้นผม บำรุงเล็บ ซึ่ง วิตามินบี 2 จะช่วยรักษา ให้ความชุ่มชื่น แก่ริมฝีปาก ป้องกันการเป็นแผล ที่ริมฝีปาก
จากการศึกษาวิจัยพบว่า การรับประทานอาหารที่ อุดมไปด้วย วิตามินบี 2 จะช่วยป้องกัน การเป็นแผลอักเสบที่ริมฝีปาก หรือโรคปากนกกระจอก ได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ การได้รับสารอาหาร วิตามินบี 2 อย่างครบถ้วน จะช่วยให้มีผิวพรรณ ที่สดใสอ่อนกว่าวัย วิตามินบี 2 ยังมีส่วนช่วยให้ สุขภาพของเล็บ และเส้นผมแข็งแรงอีกด้วย
นอกจากที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว วิตามินบี 2 ยังช่วยให้ร่างกาย มีพลังเพิ่มขึ้น อีกด้วย และที่สำคัญ หากมีการรับประทานอาหารที่มี วิตามินบี 2 ไปพร้อมๆ กับการ รับประทานอาหารที่มี ธาตุเหล็ก จะสามารถช่วยในการป้องกัน และลดอัตรา การเสี่ยง จากเป็นโรคเลือดจาง หรือ โรคธาลัสซีเมีย ได้อีกด้วย
เราสามารถหา แหล่งคุณค่าของ วิตามินบี 2 ได้โดย การรับประทาน สิ่งต่างๆ ดังต่อไปนี้
• วิตามินเอ | • วิตามินเค |
• วิตามินบี 1 | • วิตามินเอช |
• วิตามินบี 2 | • โฟเลต |
• วิตามินบี 3 | • แคลเซียม |
• วิตามินบี 5 | • ทองแดง |
• วิตามินบี 6 | • กำมะถัน |
• วิตามินบี 12 | • โปแตสเซียม |
• วิตามินซี | • เหล็ก |
• วิตามินอี |